chef

머리 안에 recipe 내 메모장 cook book 감각적인 plating 마이크 앞에 주부 맛은 알싸한 계피 flow 부드러워 두부 두툼한 sixteen 식객들은 날 pick me 어서와 시식해봐 멜론 1분 미리듣기는 a sip of the wine 돈 더 지불해서 즐겨봐 이십삼년산 Yeah 주방장 추천 gb와나 메인과 dessert 완벽하고 풍미 더해 그릇이 808로 그을린 후 목소리를 두르지 편식쟁이씨도 결국 웨이터를 부르지 좀 거친 손님들은 찬사야 곧 트름이 땀에 젖은 헤드셋 내 chef hat 오버티가 내 apron 복장준수 매해 늘어가는 손님 수 단골도 생겼네 왜인지 궁금하다면 자 여기 Bon appetit 서울 성북 동부 1005호하면 떠오르는 대표메뉴 개발 위해 머 리를 또 싸매고 연구 연구 갖은 재룔 섞어 마치 전주, 의정부 돈 쓰고 조합해봤자 결국 기성품 이 고작인 주변 식당 말 그대로 shut down 그걸 본 난 손님에게 양심 팔 순 없구 1년 간 개업 준비 후 드디어 내건 간판 돈 맛 본 적 없지만 매일 상상하며 간 맞춘 실험적 태도 덕에 식탁엔 거위간 이걸 먹는 순간 넌 센트레빌이 아닌 메리야트 Soon everybody wanna bite some even millionaire 이건 100% 수제 do with my man Sous-chef 팬에 기름을 두른 뒤에 불난 데 부채질 내 고객님들의 혀에 실망은 없게 또 내 지난 시간들 보상은 어깨에 챙겨야지 물끄러미 보고만 있긴 부끄럽지 더 많은 댓가 필요해 cheeze 풍미를 높여 예술의 길 에피타이저 칵테일부터 디저트 소르베 재료비 안 아낌 여길 찾는 모두 대접 받지 마치 VIP Uh 부엌에서 풍긴 냄샌 멀리 퍼져 100미터 최고만 파는 attitude, 꽉 찬 주방 쓰레기통 온돌 못 맞춤 회식거리 아님 폐기처분 Uh 접시 위에서 나는 연기 마치 한 편의 연극