Konya Yemek Destanı

Evvela yürüttük baştan çorbayı Sarımsakla terbiye olmuş paçayı Domatesle pişirmeli bamyayı Midemizi açsın hoş misal olsun Yekte yavrum yekte Pastırmalar denkte Ne olursa olsun Delikanlılıkta Elhamdülillah hiçbir şeyi taşlamam Yağ içinde yumurtadan hoşlanmam Taze somun olmayınca başlamam Yiyen ahbaplara afiyet olsun Yekte yavrum yekte Pastırmalar denkte Ne olursa olsun Delikanlılıkta Mısırgayı bir hal edin öldürün İçine de fındık fıstık doldurun Lokmaları üçer beşer kaldırın Yiyen ahbaplara afiyet olsun Yekte yavrum yekte Pastırmalar denkte Ne olursa olsun Delikanlılıkta Muhallebi ilen sütlü gelsin araya Kifayeler dursun hep bir sıraya İki tatlı bir tuzlu gelsin sofraya Gaymak güllaç ile şeker hal olsun Yekte yavrum yekte Pastırmalar denkte Ne olursa olsun Delikanlılıkta Yiyenler nimetin şükrün bilirse Vücut kuvvet bulup halin alırsa Bu yemekler bize her gün gelirse İsterse altı ay oruç hal olsun Yekte yavrum yekte Pastırmalar denkte Ne olursa olsun Delikanlılıkta Kadifin teli kırmak gülü Üzeri kokulu amberi gülü Pilavın üstüne getirin sütlüyü Yiyelim bizlere can cemal olsun Yekte yavrum yekte Pastırmalar denkte Ne olursa olsun Delikanlılıkta Bihamdülillah yedik nimet ile nanı Bizlerin zamanı bolluk zamanı 1314'Te yazdık bu destanı Okunsun dillerde pür misal olsun